Martin Reinfeld Zweigelt

Zweigelt is een kruising van Blaufränkisch en Sankt Laurent. Deze heeft frisheid, zachte tannines en mineraal.

Bruine kleigrond is ideaal voor deze druif. Klei slaat veel vocht van de grond op, waardoor de wijnstokken minder vatbaar zijn voor droogtestress. Daarnaast bevat de bruine klei veel ijzer wat deze wijn die lekkere mineralige smaak geeft. Martin besloot deze wijn in gebruikte vaten te laten rijpen om te voorkomen dat teveel hout de smaak van het fruit overstijgt.