En Mémoire de Sophie Valrose Provence Rosé

De En Mémoire de Sophie Valrose Provence Rosés is opgedragen aan Sophie Valrose. Deze vrouw werkte eind 19e eeuw in de wijngaarden van de Languedoc. In die tijd deden vrouwen vaak een aanzienlijk deel van het werk, terwijl ze overwerkt en onderbetaald waren. Sophie besloot tegen de gevestigde orde in op te komen voor de rechten van haar medevrouwen in de wijngaarden, met succes. En Mémoire is niet alleen een herinnering aan haar werk, maar ook een ode aan alle hardwerkende vrouwen in de wijnsector vandaag de dag.

De wijn is een echte typische Provence-wijn met verrukkelijke aroma’s van perzik en rode bessen. In de afdronk de bekende fijne kruidigheid en zomerse opwekkende zuren.